Isomalt drops lesná zelená, 150 g

Farebné isomaltové kvapky s jemne sladkou chuťou sú ideálne na drobné cukrárske dekorácie. Či už tvoríte ozdoby na torty alebo cukrové lízanky, tieto kvapky podporia vašu kreativitu. Isomalt (E953) je polyol – nízkokalorické sladidlo odvodené z glukózy a manitolu, používané ako potravinárska prídavná látka. Je synteticky odvodený, bezfarebný, bez zápachu, nehygroskopický a dobre rozpustný vo vode. Vyznačuje sa odolnosťou voči vysokým teplotám a zabraňuje zlepeniu cukroviniek, preto nachádza široké využitie v potravinárstve, kozmetike a farmácii. Používa sa napríklad vo výrobkoch so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaného cukru, ako sú kyslomliečne výrobky s príchuťou, zmrzliny, džemy, želé, kakaové a čokoládové výrobky, žuvačky bez cukru, cereálie, pečivo a torty, diétné potraviny, potraviny pri regulácii hmotnosti, výrobky pre osoby s intoleranciou lepku, dezerty so zníženou energetickou hodnotou a výživové doplnky.